8 、家自具人街头鸡蛋生菜。制最油、小吃把面团横向压扁，灌饼
做法 ：
1 、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最遇热会鼓起很大的小吃气泡。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼鸡蛋加盐混合均匀；
12 、家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面皮起的小吃变化，
11 、比平时烙饼的时候多放一点油 。擀成薄饼；
7 、翻面煎 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，
10 、
原料 ：面粉 、
切成小段；5 、
9 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，把面片卷起来；
4 、静置半小时；
2 、团圆；
6 、盖上锅盖 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3、一面面皮凝固之后 ，
13 、经过翻面的面皮 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固。